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La Petit Ladybug

La Petit Ladybug

Salicórnia

Salicórnia outrora vista como uma erva daninha, é hoje uma erva gourmet, e pode-se consumir fresca, em conserva ou em pó.

 

Esta planta cresce em espontaneamente em ambientes salinos mede entre 30 e 40 cm, e é vulgarmente conhecida por "sal verde" ou "espargo do mar" devido ao seu sabor salgado e porque se parece com espargos!

Diz-se que é uma planta muito saborosa de agradável sabor salgado, excelente para confecionar saladas, onde confere um toque especial e evita a adição de sal, pode ainda ser utilizada para substituir o sal marinho comum em qualquer tipo de comida!

 

 

Vários estudos científicos internacionais indicam que possui diversas propriedades medicinais, tais como atividade anti-oxidante, anti-tumoral, diurética e repositora de eletrólitos.

 

Ainda não experimentei...porque ainda não vi à venda, mas gostava!

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